ほししいたけ(干し椎茸)

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ほししいたけ(干し椎茸)

干し椎茸は生椎茸に比べて、しいたけ特有のうま味成分であるグアニル酸の量が約10倍も多く含まれています。

 


大分産干し椎茸
最高級大分産 原木栽培 特選干し椎茸
全国乾椎茸品評会で13年連続45回目の優勝を果たした干し椎茸です。

ほししいたけ(干し椎茸)記事一覧

干し椎茸で二日酔い対策

二日酔いに、干し椎茸の汁を!飲みすぎた次の日・・・・頭痛い、むかつく、気分が悪い・・・・などの二日酔いには、干し椎茸の汁がよいそうです。干し椎茸2〜3枚をカップに入れ、水をいれ、10分ほど置き、椎茸エキスを作り、一気に飲みます。しばらくすると、ずいぶん落ち着くそうですョ。国内産香信(干し椎茸)国内産...

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